Perfil de cata
Destaca por calibre, textura y presencia en mesa. Su rendimiento graso es bajo.
Laboratorio
Gordal Sevillana
Gordal Sevillana atrae trafico de aceituna gourmet y ayuda a diferenciar contenidos de mesa.
Provincia
Sevilla
Frutado
Aceituna de mesa
Amargor
No aplica como aceite principal
Picor
No aplica como aceite principal
Uso en cocina
Contenido educativo y producto de mesa, no como monovarietal de aceite prioritario.
Aceituna de mesa, frasco gourmet, pack aperitivo
Origen y contexto
Es una de las aceitunas de mesa sevillanas mas reconocibles por calibre y uso gastronomico.
Perfil de comprador
Cliente que busca aceituna de mesa premium, textura carnosa y aperitivos de calidad.
Conservación y servicio
Conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz. Evitar calor, oxigeno y exposicion directa.
Galería varietal
Apoyos visuales para explicar mejor su perfil, origen y aplicación.
Perfiles similares disponibles
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